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衢江區(qū)畜牧獸醫(yī)局、衢州市衢江區(qū)三元豬產(chǎn)銷協(xié)會(huì)主辦

　　 衢江區(qū)三元豬以肉瘦膘薄而著稱，不但營(yíng)養(yǎng)足、口味好，而且非常宜于加工成肉類制品，在市場(chǎng)上享有很高的聲譽(yù)，福建、廣州等沿海省市客商皆慕名而來(lái)收購(gòu)。′99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)授予“衢江區(qū)三元豬”名牌產(chǎn)品稱號(hào)。

“衢江三元豬”是杜長(zhǎng)嘉等三元雜交豬的商品名。它具有生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬高、適應(yīng)性強(qiáng)、瘦肉率高等特點(diǎn)，因而深受廣大養(yǎng)殖戶歡迎和客商青睞，暢銷上海、福建等地。1999年全縣“衢江三元豬”飼養(yǎng)量達(dá)93.73萬(wàn)頭，出欄商品豬62.13萬(wàn)頭，養(yǎng)豬生產(chǎn)值達(dá)28540萬(wàn)元，成為衢江區(qū)農(nóng)業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

“衢江三元豬”商標(biāo)已經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)，1998年在浙江省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展評(píng)會(huì)上被評(píng)為金獎(jiǎng)。1999年在中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上又被認(rèn)定為名牌產(chǎn)品稱號(hào)。為了穩(wěn)定發(fā)展以“衢江三元豬”為特色的養(yǎng)豬業(yè)，衢江區(qū)制定了三元豬質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范：“衢江區(qū)三元豬”是以杜洛克公豬為副本與長(zhǎng)嘉或長(zhǎng)金等二元母豬所生的后代，具有三元雜交豬體型體貌，頭較小，耳中等大小，耳尖半垂，驅(qū)體較長(zhǎng)，臀部豐滿，四肢粗壯結(jié)實(shí)，毛色光亮，健康活潑無(wú)疾病。中豬個(gè)體重35-40公斤，飼養(yǎng)日齡90-100天。育肥豬個(gè)體重90公斤，飼養(yǎng)期150-160天。胴體瘦肉率在55%以上。嚴(yán)格按照防疫程序進(jìn)行豬瘟、豬丹毒、副傷寒免疫注射。對(duì)符合三元豬免疫質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的豬，在耳部鉗掛專用耳牌標(biāo)記。

 

　　為加快發(fā)展衢江三元豬，1997年成立了三元豬產(chǎn)銷協(xié)會(huì)。在完善技術(shù)推廣三級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，充分發(fā)揮品種、規(guī)模、技術(shù)、市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)，狠抓良種引進(jìn)，建好繁育體系、飼料加工供應(yīng)體系、防疫滅疫體系、銷售服務(wù)體系。使良種公豬、母豬的比例達(dá)到90%以上，其中純外血母豬占母豬總量的20%左右。在杜澤、蓮花、云溪、后溪、廿里5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立和規(guī)范生豬交易市場(chǎng)，并在本省、福建、上海等地建立20多個(gè)特約經(jīng)銷點(diǎn)、20多個(gè)信息網(wǎng)點(diǎn)。